셀플러스

Seoul Cafe Show 2023

Change of Cellplus

베버리지 스타일

통권 10호 발간

드라마틱 체인지 : 카페메뉴의 극적인 변화

About us :

16년간 파우더를 전문적으로 연구하는 베버리지 솔루션 전문기업 셀플러스. 자체적으로 생산하고 있는 제품들과 해외 우수한 브랜드를 소개하며 국내외 유명 커피체인과 개인 카페에 ‘퀄리티’하면 ‘셀플러스’라는 수식어가 붙었습니다. 트렌드에 빠르고 재료 본연의 맛을 잘 살릴 수 있는 전문 메뉴 개발팀, 매월 새로운 교안으로 카페 베버리지 마스터를 가능하게 하는 강사진. 고객 성공을 위해 맞춤형 컨설팅과 올바른 제품 가이드를 전하는 베버리지 비즈니스 코디네이터. 이렇게 베버리지에 몰입한 사람들과 함께하는 셀플러스는 솔루션이 필요한 당신에게 ‘아주 특별한 지혜’를 마일리지합니다.

저희의 목적은 분명합니다.
셀플러스의 비즈니스 파트너인 카페, 베이커리, 레스토랑 등 수천 곳의 고객사들이 저희를 활용해
더 건강하고 성공적인 사업체로 성장하는 것입니다.
그렇기에 지금도 제조, R&D, 마케팅, 영업 등 각 분야의 임직원들이 진심을 다해 일하고 있습니다.
날마다 한 분 한 분 의 손님을 기다리는 저희 파트너들처럼
셀플러스도 저희 고객의 성공 적인 비즈니스를 위해 매일 준비하고 있습니다

항상 ‘새롭다’라는 느낌을 간직 할 수 있도록 합니다.
카페 메뉴의 원재료를 담당하고 있는 우리가 먼저 움직이지 않으면
카페 트렌드는 정체되고 말 것입니다. 다양한 제품과 라인업을 구성한다는 것은
비즈니스 면에서 효율적이지 못할 수 있습니다. 제품 하나를 탄생시키 기 위해 투자되는 비용 역시
적지 않습니다. 하지만 이런 노력들이 없었다면 세계가 이 맛에 놀랄 수 있었을까요?
지금도 많은 고객들 이 셀플러스의 새로운 제품을 기다리는 이유는
‘셀플러스는 가능할 것이다’라는 믿음이 밑바탕에 깔려 있기 때문이라고 생각합니다.

“우리가 제조하는 하나의 재료가, 우리가 선보이는 하나의 스타일이, 우리가 공유하는 하나의 레시피가, 어떤 의미를 가져야 할까?” 새해를 맞이하며 소원을 빌었습니다. ‘당신이 그 흔한 메뉴와 헤어지는 결심을 가진다면 기꺼이 그 결심을 도와줄 수 있는 힘을 갖도록’ 큰 목표 없이 메뉴 한잔을 만들다 보면 일상적인 루틴에 빠져 지금 내 앞의 고객이 어떤 스타일을 찾고 있는지 망각하기 마련입니다. 그래서 우리는 ‘그 흔한 메뉴와 헤어질 결심’을 하면서 내 소중한 고객에게 음료 한잔으로 메뉴에 대해 진심인 ‘우리들의 꺾이지 않는 마음’과 그것을 느껴주는 고객들이 받게 될 ‘변하지 않는 감동’을 2023년 한해 동안 만들어 가려 합니다.

지금까지 베버리지 스타일을 변화시킬 것, 베버리지 솔루션에 적합한 것에

남달리 집착한 우리는, 내일을 위한 준비를 차곡 차곡 해왔습니다.

지난해 새롭게 단장된 셀플러스스튜디오만의 강력한 커리큘럼과 보다 안정적이고 초격차의 품질을 완성해 나간 제품들을 바탕으로 ‘맛의 가속화’가 무엇인지 확실히 체감할 수 있는 시간을 마련해보려 합니다.

이것이 바로 우리가 추구하는 ‘베버리지 테크’의 시대이며, 좀 더 맛의 가속화에 도달하기 위해 베버리지에 관한 가치, 능력, 지식, 경험을 재테크 하는 한해가 되도록 저희가 지원하겠습니다.

Brilsta
'한잔의 음료를 JjonJjon하게'
젤리볼

조리 및 준비 없이 바로 사용이 가능한 간편성을 갖춘 재료. 새로운 음료 출시와 기존 메뉴에 적용해도 재미있는 식감을 느끼게 된다. 벚꽃, 브라운슈가, 오리지널 등 총 3가지 스타일의 풍미와 컬러를 선택할 수 있다. 기존의 펄 제품보다 당 함량이 적기 때문에 고객 역시 부담없이 즐길 수 있고, 1팩에 50그램 용량으로 소포장되어 있어 한잔의 음료 제조에 효율적이다. 자칫 밋밋할 수 있는 에이드와 스무디 메뉴에 유쾌한 식감과 새로운 맛을 더해보자!

Sweet Page EX New 2종
'Summer VIP'
골드키위 익스 & 레드용과 익스

새로운 메뉴뿐만 아니라 기존 메뉴의 오리지널리티를 더욱 독보적으로 만들어 줄 수 있는 익스가 또한번 썸머 인기 메뉴의 신세계를 보여줄 새로운 제안을 한다. 시원하고 달콤한 골드키위 본연의 맛을 그대로 살린 ‘골드키위 익스’는 골드키위 원물을 30% 함유하여, 상큼한 깊은 풍미를 최대한 느껴볼 수 있다. 은은한 단맛이 다가오는 레드용과 본연의 맛을 그대로 살린 ‘레드용과 익스’는 레드용과 원물을 33% 함유하여, 강렬한 컬러와 은은한 당도를 최대한 느껴볼 수 있다.

Brilsta
한잔의 음료를 TokTok하게'
팝핑보바

쫀득한 식감뿐만 아니라 입안에서 톡터지는 효과를 동시에 즐길 수 있다. 동글동글한 과일즙이 가득한 알맹이가 톡톡 터지며 선사하는 재미와 맛은 신세계를 보여줄 수 있다. 패션후르츠, 리치, 망고 등 총 3가지 맛으로 구성되었다. 자칫 밋밋할 수 있는 에이드와 스무디 메뉴에 새로운 볼거리와 유쾌한 식감을 부여해 우리 매장의 새로운 인기 메뉴를 만들 수 있다. 또한 푸딩, 밀크티, 과일음료, 티, 아이스크림 메뉴와도 조화롭게 사용이 가능하다.