식품의 원료 관리부터 제조·가공·보관·유통 전 과정에서
발생할 수 있는 위해요소를 사전에 분석하고,
이를 체계적으로 관리·통제하는
식품안전관리 인증 제도입니다.
과학적 관리 기준에 기반한 예방 중심의 시스템으로,
식품 안전 사고를 예방하고 소비자가 신뢰할 수 있는
안전한 제품 생산을 위한 필수 기준으로 인정받고 있습니다.
ISO 22000은 식품공급사슬 내의
모든 이해관계자가 적용할 수 있는 국제규격입니다.
식품공급사슬 전반에 걸친 식품안전을 보장하기 위한
핵심요소로 상호의사소통, 시스템 경영,
선행요건 프로그램(PRP’s) 및 HACCP 원칙을
규정하고 있습니다.
FSSC 22000은 국제적으로 인정받은 식품안전경영시스템
인증으로, 원료 선정부터 제조·가공·유통에 이르기까지
전 공정의 식품 안전을 엄격하게 관리하는 글로벌 표준입니다.
GFSI(Global FOOD Safety Initiatuve ) 승인 인증으로,
체계적인 위생 관리와 위해요소 예방 시스템을 통해
제품의 안전성과 품질 신뢰도를 높이며,
국내는 물론 글로벌 시장에서도 신뢰받는 기준을 제공합니다.
인정이란 특정 적합성평가표준에 따라
적합성평가를 제공하는 적합성평가기관(이하 "CAB")이
국제적으로 요구되는 적격성을 갖추고 있으며,
공평하게 적합성평가활동을 수행하고 있음을 확인하는 것으로,
사회와 수요자에게 적합성평가에 대한
신뢰를 보장하는 활동입니다.
한국품질진흥원(KSQ)은 ISO의 인증, 매니지먼트 시스템,
MS의 연구 개발 및 교육에 관한 전문기관입니다.
특히 교육은 품질 4.0의 기본인 데이터 처리에 대한
기법 보급에 열중하고 있습니다.
이중에서도 ISO 9001은 글로벌 경영시스템의 최고 상위 표준입니다.
글로벌 경영 체계의 기본을 제시하고 있습니다.
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